Google hat Gemini vorgestellt, ein multimodales KI-Modell, das lange Videos analysieren kann. Dies ist besonders für die Gastronomiebranche interessant, da Gemini die Zubereitung von Speisen in Echtzeit überwachen, Engpässe identifizieren und Verbesserungen der Arbeitsabläufe vorschlagen kann. Gemini kann auch den Verbrauch von Zutaten verfolgen und so Restaurants helfen, Fehlbestände zu vermeiden. Darüber hinaus kann Gemini Sicherheitsrisiken wie rutschige Böden oder unbeaufsichtigte Flammen bewerten. Besonders beeindruckt mich die Fähigkeit von Gemini, Informationen in mehrere Sprachen zu übersetzen, wodurch sichergestellt wird, dass alle Mitarbeiter auf dem Laufenden bleiben, unabhängig von ihrer Muttersprache. Ich glaube, dass Gemini das Potenzial hat, die Gastronomiebranche zu revolutionieren, indem es die betriebliche Effizienz verbessert, die Kosten senkt und das Kundenerlebnis verbessert.